Ricetta Muffin con gocce di cioccolato: ecco la ricetta perfetta e infallibile

Ricetta Muffin con gocce di cioccolato – Le ricette americane hanno conquistato il mondo, ma del resto sono quasi tutte buonissime. I muffin sono dei tipici dolcetti americani dal gusto inconfondibile, con una morbidezza strepitosa e molto semplici da realizzare.
per replicare questa ricetta ci vogliono pochi e semplici ingredienti, che tra l’altro abbiamo di solito in casa. Quindi non perdete occasione per provare questa infallibile ricetta.

Ricetta Muffin con gocce di cioccolato – INGREDIENTI

DOSI PER CIRCA 20 MUFFIN

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 1 bicchieri di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte (non troppo freddo)
  • estratto di vaniglia
  • una bustina di lievito per dolci
  • 150 g di gocce di cioccolato fondente

Ricetta Muffin con gocce di cioccolato – PREPARAZIONE

Montate le uova con lo zucchero per almeno cinque minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete al composto tutti i liquidi. In una terrina mischiate tutti i solidi ( farina, vanillina e lievito). Unite i solidi ai liquidi, montate ed infine aggiungete le gocce di cioccolato fondente. Amalgamate con una spatola.
Distribuite il composto nei pirottini riempendoli fino a 3/4 e fate cuocere per 18/20 minuti informo preriscaldato a 180°.