Il bruciore di stomaco è un sintomo causato dal dolore nel rivestimento dello stomaco.
La mucosa gastrica è responsabile della produzione dei succhi digestivi e della secrezione di muco protettivo.
In condizioni normali, le superfici interne degli organi sono protette dal muco, che ostacola gli effetti corrosivi dell’acido cloridrico prodotto dallo stomaco a scopo digestivo e antisettico.
Il bruciore di stomaco è causato dall’acido dello stomaco che entra in contatto con superfici prive di muco; ciò può essere dovuto all’eccesso di succhi gastrici o alla mancanza di muco protettivo.
Il bruciore di stomaco è spesso associato a varie condizioni morbose, come ad esempio:
- Ernia iatale.
- Malattia da reflusso gastroesofageo.
- Gastrite.
- Ulcera gastrica o duodenale.
Le cause più diffuse sono:
- Infezione da Helicobacter pylori.
- Fattori emotivi.
- Dieta scorretta e alimenti nocivi.
- Abuso alcolico.
- Fumo di sigaretta ecc.
Cosa fare
Se fattori dietetici o emotivi non giustificano il bruciore di stomaco, è necessario consultare un medico.
Se l’acidità di stomaco persiste, è necessario un processo diagnostico per identificare il fattore scatenante; questo percorso include quasi sempre:
- Gastroscopia.
- Talvolta la biopsia.
- Ricerca dell’Helicobacter pylori:
- Analisi del sangue.
- Breath test.
- Esame delle feci.
- Scegliere la cura/terapia in base alla causa specifica.
Fattori emotivi: ridurre lo stress generale e imparare a gestire l’ansia o l’irascibilità. Meglio organizzare il lavoro a turni, se possibile. I farmaci ansiolitici prescritti dal medico possono aiutare.
Età avanzata e mancanza di produzione di muco: questo disagio può essere supportato con l’uso di alcuni farmaci (come prescritto da un medico) e una dieta ben organizzata.
Fumo, abuso di alcol, quantità eccessive di bevande neurologiche e spezie piccanti: smettere di fumare, bere alcolici, caffè o bevande energetiche e mangiare cibi piccanti.
Farmaci: cambia i farmaci che causano il bruciore di stomaco (FANS, antibiotici, ecc.) o combinali con i gastroprotettori (entrambi prescritti dal medico).
Cibo troppo indigeribile: riduci significativamente i cibi problematici e scegli tecniche di cottura più appropriate.
Gastrite generalizzata di origine alimentare: seguire una dieta specifica e, se necessario, assumere temporaneamente farmaci (come prescritto da un medico). Mastica sempre lentamente. Evita i cibi troppo grandi. Dividi la tua dieta in almeno 5-6 pasti al giorno.
Comportamenti e altri fattori che influiscono sulla digeribilità: evitare vestiti con cinture strette, andare a letto subito dopo i pasti, ecc.
Tumore: Chirurgia.
Latte scremato e bruciore di stomaco
Consumare porzioni significative di latte e yogurt è sconsigliato in caso di bruciore di stomaco. Infatti si tratta di alimenti potenzialmente indigesti, sia per l’abbondanza di acqua, sia per l’abbondanza di proteine e grassi.
